Zamknij

Przepisy na makaron - z kurczakiem, z sosem, bez mięsa, penne z serem i inne

Karolina Piotrowska
27.03.2020 14:26
Przepisy na makaron - z kurczakiem, z sosem, bez mięsa, penne z serem i inne
fot. Shutterstock

W czasie kwarantanny spowodowanej rozprzestrzenianiem się koronawirusa, w Polsce zostały wprowadzone liczne ograniczenia, jeśli chodzi o przemieszczanie się. Wiele osób decyduje się ograniczyć wychodzenie na zakupy do całkowitego minimum i chcą wykorzystać produkty, które już mają w domach. Poniżej zamieszczamy szybkie i proste przepisy na makaron: z kurczakiem, z sosem, bez mięsa, penne z serem i inne.

Przepisy na makaron - z kurczakiem, z sosem, bez mięsa, penne z serem i inne. Poniżej zebraliśmy szybkie i proste przepisy na makaron, a oprócz tego również wskazówki, które składniki warto ze sobą połączyć przygotowując obiad.

Jajka faszerowane wielkanocne: pieczarkami, szynką, serem, łososiem, tuńczykiem, awokado [PRZEPISY]

Przepisy na makaron - z kurczakiem lub innym mięsem

Znane przepisy na makaron z kurczakiem lub innym mięsem to m.in. makaron z kurczakiem, pesto, pomidorami, makaron z kurczakiem, rukolą, pomidorkami i octem balsamicznym czy też przepis na makaron z kurczakiem, pieczarkami i mascarpone. Również z użyciem mięsa drobiowego można przygotować obiad z przepisu na spaghetti po bolońsku, choć w oryginalnej wersji do dania używa się najczęściej mięsa wołowego. Wszystko zależy od tego, jakie składniki akurat mamy w kuchni i ile czasu możemy przeznaczyć na przygotowanie dania. Wiele inspiracji można znaleźć na blogach kulinarnych lub np. w serwisie YouTube, gdzie twórcy na filmach pokazują krok po kroku, jak prawidłowo ugotować makaron i z czym można go połączyć.

Przepisy na makaron z sosem: pomidorowym lub innym

Najpopularniejsze i najprostsze przepisy na makaron z sosem to m.in. te z wykorzystaniem pomidorów. Można użyć świeżych, z puszki, przecieru lub passaty. Wystarczy najpierw podsmażyć pomidory w wybranej przez nas formie na maśle, dodać przyprawy, zostawić na jakiś czas do ugotowania i najbardziej podstawowy sos jest już gotowy. Można go przygotować zarówno w garnku jak i na patelni.

Przepisy na makaron z sosem pomidorowym można jednak dowolnie modyfikować. Warto dodać do dania np. podsmażony czosnek, cebulę, można również wykorzystać świeżą bazylię, a nawet przygotować go z mięsem i użyć jako sos do spaghetti lub z innymi warzywami.

Przepis na pizzę bez drożdży, proszku do pieczenia, jajek i mleka - jak zrobić szybką pizzę?

Przepisy na makaron bez mięsa

Jeśli lubisz przepisy na makaron bez mięsa, jesteś wegetarianinem, weganinem lub ograniczasz spożycie mięsa w swojej diecie, poniżej zebraliśmy ciekawe wskazówki, jak przygotować obiad z wykorzystaniem tego, co masz w domu.

Przepisy na makaron bez mięsa mogą wymagać w kuchni trochę więcej kreatywności, a jednocześnie dają duże pole do popisu. Tak naprawdę może przygotować makaron z dowolnymi warzywami, jakie akurat posiadamy w kuchni. Jednym z najprostszych przepisów jest np. makaron z karmelizowaną cebulą. Można także ugotowany makaron w dowolnym kształcie połączyć z mieszanką mrożonych dowolnych warzyw i doprawić ulubionymi przyprawami.

Jeden z najpopularniejszym przepisów na makaron bez mięsa jest także penne lub świderki z sosem szpinakowym. Wystarczy połączyć podsmażony czosnek, szpinak i dowolny ser typu feta lub serek śmietankowy twarogowy. Jest to prosty przepis na makaron i jednocześnie bardzo szybki pomysł na obiad.

Przepis na chleb bez drożdży - prosty chleb na zakwasie do zrobienia w domu

Przepisy na makaron penne z serem

Popularne szczególne za granicą przepisy na makaron z serem to tak zwane macaroni and cheese. Jest to potrawa popularna w krajach anglosaskich, w szczególności w Stanach Zjednoczonych, w postaci makaronu zapiekanego z sosem serowym. Istnieje wiele odmian potrawy, różniących się między sobą konsystencją oraz dodatkami. Pierwsze przepisy na macaroni and cheese pochodzą z początku XIX wieku.

W Polsce częściej możemy spotkać się z przepisami na makaron penne z serem, często również z dodatkiem warzyw, m.in. z brokułami. Wystarczy rozpuścić w rondelku około 2 łyżki masła, dodać do nich 2-3 łyżki mąki i bardzo dokładnie wymieszać. Warto, aby przygotowywać potrawę na małym ogniu, aby na pewno nic się nie przypaliło. Następnie stopniowo powoli należy wlewać mleko, cały czas mieszając np. trzepaczką. Łącznie należy dodać około pół szklanki, jednak jeśli wolisz bardziej rzadki sos, można dodać nawet całą szklankę. Następnie dodajemy starty na grubych oczkach ser, mieszamy bardzo dokładnie, aż ser się rozpuści, doprawiamy obficie pieprzem, ewentualnie także gałką muszkatołową, łączymy z ugotowanym makaronem (około 250 g) i gotowe. Można dodać pokrojone na mniejsze kawałki podgotowane brokuły lub podpiec jeszcze całe danie w naczyniu żaroodpornym przez około 10 minut w piekarniku.

Inspiracji na przepisy na makaron można szukać również na opakowaniach produktów. Bardzo często producenci umieszczają bardzo ciekawe pomysły na dania obiadowe, które można zrobić bardzo szybko z produktów dostępnych w domu.

Jak ugotować jajko na twardo i na miękko w mikrofalówce i w garnku? [PRZEPIS]

RadioZET.pl/KP